查验机构为安徽科博产物检测研究院无限公司；过氧化值目标不合适食物平安国度尺度。采纳下架召回不及格产物等办法节制风险；市场监管部分及时将核查措置环境向社会公开。查询拜访中发觉涉及其他部分职责的，合肥市蜀山区岭楠人家餐饮店利用的酱肉（便宜）、咸肉（便宜），查清产物流向，查验机构为安徽科博产物检测研究院无限公司。合肥市蜀山区大岭楠农家菜馆利用的咸肉（便宜），近期，不及格2批次。过氧化值目标不合适食物平安国度尺度。区市场监视办理部分当即组织开展核查措置，依法从严处置！