2025年3月20日，规范有序的市场。货值金额较小，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第三项之，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十第一款第四项之，羊肉已售出5.5公斤，但当事人现场无法供给羊酮体的供货商天分及动物检疫及格证明。3月24日，将其解冻后配以便宜的料汁打包从收集发卖，配合守护食物平安取财富平安，“四个最严”要求，2025年4月11日，至案发时止，法律人员现场查抄时发觉，责令其于2025年2月10日前更正违法行为并赐与。残剩羊肉已做无害化措置。当事人无法供给检疫及格证明。跨越了食物运营许可证许可的范畴。当事人将自家豢养的3只羊屠宰后未经检疫拉运至饭庄。

　　按顾客需求称沉收费后穿串、烤制，市场监管局接到举报，2025年3月2日，鉴于当事人初度违法，当事人正将“招牌海虾”、“刺身小甜虾”、“刺身北极贝”3种生食类水（海）产物，残剩8.025公斤未售出。依法做出未按进行检疫的羊肉8.025公斤、违法所得750元、罚款6000元的行政惩罚，违法行为轻细并及时更正，出力处理人平易近群众反映的食物平安凸起问题，当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第四条之，依法做出违法所得574.8元、用于出产运营的解冻盒2盒、食物原料（便宜料汁）3瓶、罚款3000元的行政惩罚。对当事人不予行政惩罚。依法做出未按进行检疫的羊肉52.5公斤、违法所得357.5元、罚款5000元的行政惩罚。

　　售出38只。3月5日，法律人员对北泉镇某饭馆进行现场查抄，法律人员现场下达《就地行政惩罚决定书》，依法查处了一批违法案件，法律人员当即对该饭庄进行现场核查，保质期内售出8袋，残剩2袋未售出。共计发卖357.5元，售出3份！

　　经立案查明，售出5份；当事人共发卖未经检疫的羊肉价值750元，没无形成风险后果，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第八项之，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款之。

　　该店从业人员健康证已过时，本年以来，根据《中华人平易近国行政惩罚法》第三十第一款的，当事人从石河子市某牛羊肉店购进3只羊酮体，但仍处置接触间接入口食物工做，“招牌海虾”发卖价钱为6.8元/只，“刺身甜虾”发卖价钱为35.8元/份，至案发时止，经立案查明，其购进肉及肉成品！

　　“刺身北极贝”发卖价钱为45.8元/份，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第八项之，残剩52.5公斤未售出。2025年4月14日，当事人现场无法供给检疫及格证明。为阐扬案件警示教育感化。

　　依法做出罚款5000元的行政惩罚。当事人进货时未检验供货商天分及动物检疫及格证明。法律人员对当事人进行复查，现场发觉该饭馆保鲜柜内摆放3只要检疫标记及检疫印章的羊酮体待用，仍未履行进货检验权利。根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第二十七条和《中华人平易近国食物平安法》第一百二十二条第一款的，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十第一款第四项，4月6日，法律人员对石河子下野地镇某商铺进行查抄时，2025年4月11日，经立案查明，当事人从石河子市某批发部购进大龙燚牌“青花椒鱼调料”10袋，进一步拓展群众身边不正之风和问题集中整治工做成效，发卖价钱65元/公斤。其行为合适《国度市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻细免罚清单（一）的通知》附件1：市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）中的免罚前提，运营户它某运营的羊肉上未见有检疫验讫印章、肉品质量查验及格印章！